쉐프가 구룡포에서 직접 공수해 온 고둥
[고둥 + 차돌박이 + 표고버섯]
세가지 재료의 환상적인 궁합
고동과 제철 해산물이 가득 들어가 시원하고 얼큰한 전골
광어회와 해삼내장 젓갈 무침
쫄깃한 식감이 살아있는 신선한 광어와 연어 회 세트
신선한 랍스터 사시미
국물맛이 일품인 랍스타 라면
기름기가 풍부하고 육질이 부드러운 메로를 짭조름하게 구운 소금구이
최상급 신선한 연어로 만든 연어초밥
고소한 크림치즈와 특제소스가 곁들여진 새우
땅콩드레싱에 곁들인 노르웨이 생 연어
치즈 소스를 곁들인
갓 튀긴 새우튀김
겉을 살짝 구운 연어에 과일드레싱과 바질올리브 맛을 낸 요리
부드러운 우삼겹과 야채육수로
시원하게 맛을 낸 전골
신선한 아보카도와 짭조름한 명란구이의 만남